Strona główna / Artykuły ślubne i weselne / Ślub i wesele

Czekoladowe fontanny, znane od dawna w Stanach Zjednoczonych i w Europie Zachodniej, szturmem zdobywają również Polskę, stając się jednocześnie jedną z największych atrakcji wieczorów panieńskich i kawalerskich oraz wesel.


Czekoladowa fontanna to uczta nie tylko dla podniebienia. Zachwyca także zapachem i swoim niezwykłym wyglądem. Przykuwa uwagę gości, którzy chętnie gromadzą się wokół niej, co z kolei doskonale wpływa na integrację weselników.
NOWASTRONA2

„Czym to się je”?

Choć coraz bardziej popularna, czekoladowa fontanna nie jest wszystkim znana i wiele osób na dźwięk jej nazwy reaguje zaskoczeniem i zaciekawieniem. Jak wygląda? Co w niej jest takiego niezwykłego? No i przede wszystkim – jak się ją je?
   
Czekoladowa fontanna na pierwszy rzut oka może się skojarzyć z tworzonym właśnie przez rzemieślnika garnkiem – jest cały czas w ruchu, a płynna czekolada przelewa się z jej górnych partii na dolne, aż do samego dna, na którym znajduje się specjalny zbiornik. We wnętrzu fontanny umiejscowiony jest z kolei tzw. „korkociąg”, który obracając się „zasysa” czekoladę z dołu fontanny i przesuwa ją na najwyższy jej poziom. Z najwyższego piętra czekolada ponownie spływa w dół i cała operacja się powtarza.
   
Czekoladą z fontanny można się częstować, maczając w niej kruche przekąski (takie jak np. wafle, paluszki czy praliny), owoce (ananasy, truskawki, banany) oraz pianki marschmallow.
   
Smak czekolady płynącej w fontannie to najczęściej (poza standardowym) cappuccino, karmel i miód. Można jednak pozwolić sobie na eksperymenty i wybrać np. czekoladę o smaku owoców. Istnieje także możliwość wykorzystania w jednej fontannie kilku rodzajów czekolady, różniących się dodatkowo kolorystycznie. Wówczas płynny smakołyk zachwyca dodatkowo niekonwencjonalnym połączeniem barw.


Gdzie i kiedy ustawić fontannę?

Zdawałoby się, że ten czekoladowy przysmak powinien pojawić się na sali weselnej dopiero w czasie podawania deseru. Jednak w praktyce często ustawiany jest on na stole już w pierwszych minutach zabawy.
   

Zazwyczaj fontanna „króluje” w centralnym miejscu sali, dzięki czemu gromadzi wokół siebie gości i staje się jednym z ulubionych miejsc do zawierania znajomości czy prowadzenia rozmów.
- Bez przesady mogę stwierdzić, że czekoladowa fontanna „zaczarowała” naszych weselników - śmieje się Arletta - Ani przez chwilę nie było koło niej pusto, a najwspanialsze, że to właśnie przy niej integrowali się członkowie naszych rodzin. Rozmowy przy stołach sprawiały wrażenie trochę „wymuszonych”, natomiast przy fontannie wszyscy konwersowali jak starzy znajomi. No i ten zapach!



Ile fontann na wesele... i za ile?

Zazwyczaj na czterogodzinne „obsłużenie” około 40 osób, wystarczy fontanna mieszcząca w sobie około 2,5 kg czekolady. Koszt wypożyczenia takiej właśnie fontanny to mniej więcej 500 zł. Jeśli jednak planujemy huczniejsze wesele, dobrze jest pomyśleć o zamówieniu większych fontann, które są w stanie zaspokoić apetyt nawet 300 gości. W takim przypadku koszty znacznie się jednak zwiększają.
   
Jeśli zechcemy wypożyczyć dwie fontanny wraz z dodatkowymi przekąskami i czekoladą dla około 100-120 gości, przyjdzie nam zapłacić niebagatelną sumę - koszty mogą wynieść nawet 3000 zł.
   
W przypadku, w którym zdecydujemy się na zapewnienie naszym gościom „czekoladowego szaleństwa”, powinniśmy złożyć zamówienie na wypożyczenie czekoladowej fontanny najpóźniej na około 3 tygodnie przed ślubem. Zasadniczo jednak warto kierować się zasadą: im wcześniej, tym lepiej. Usługodawcy zajmujący się wypożyczaniem fontann na różnego typu uroczystości twierdzą, że najlepiej jest zgłosić się do nich tuż po ustaleniu ostatecznej liczby gości (czyli w chwili, w której uzyskamy od wszystkich potwierdzenie przybycia).
   
Czy warto? Cóż, choć czekoladowe fontanny nie kojarzą się jeszcze z weselami tak silnie, jak obowiązkowy na przyjęciu tort, to z całą pewnością zdobyły już niejedno serce i podniebienie. Jeśli zatem chcemy dodatkowo „osłodzić” sobie dzień ślubu, a przy tym zaskoczyć gości, to czemu nie? Pod warunkiem, że słodycz ta nie zostanie przyćmiona smakiem goryczy wywołanej widokiem rachunku za tę słodką przyjemność...